Purer Geschmack: Der wahre Mozzarella mit echtem Balsamico!
Geschrieben in Aceto Balsamico, Essen & Trinken, Kleine Gerichte, Kräuter & Blüten, Mozzarella, Rucola am 5. Dezember 2009 2 Kommentare »
In dem vorletzten Beitrag habe ich mein Mozzarella-Favorit-Gericht beschrieben, jetzt gibt es auch ein Foto dazu! Unschlagbar im Geschmack ist der Mozzarella di bufala, der echte Mozzarella aus der Milch der mächtigen Wassermilchkühe. Er ist weich und saftig, duftet leicht nach frischen Kräutern, und wenn man ihn aufschneidet, tropft ein wenig Milch heraus. Er stammt [...]