Eine süße Blüte…..
Geschrieben in Desserts, Essen & Trinken, Kräuter & Blüten, Zucchiniblüten am 21. August 2009 0 Kommentare »
Hier nun das versprochene Rezept einer süßen Zucchiniblüte …..mit Himbeersauce und z.B. einem selbstgemachten Vanilleparfait ein nicht nur optisch schönes sommerliches Dessert! 30g Mehl mit 85ml Milch und einem Eigelb zu einem glatten Teig verrühren. 1 Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter den Teig rühren. Aus 4 Zucchiniblüten den Stempel herausausschneiden. Die [...]